Используется, как основной компонент, для приготовления анисовой настойки, а также во многих других настойках в качетсве дополнительной нотки. Можно добавлять также в другие напитки и блюда. Обладает обширным спектром лечебных свойств. Если настаивать только на одном анисе, то ложить из расчета 5 г. на 1 л. Настаивать 10-14 дней, отфильтровать, добавить сахар по вкусу. дать отдохнуть пару дней.