О пользе Иранских фиников можно говорить много и долго. Например, в них содержится 23 аминокислот, которые трудно найти в других фруктах. Финики богаты на микроэлементы, среди которых железо, сера, медь, магний и кальций. И содержат большое количество клетчатки — 8%.

Чаще всего финики употребляются в качестве перекуса или самостоятельного десерта. Они также широко используются в кулинарии. Финики добавляют в выпечку, смузи, салаты и компоты, и даже делают из них конфеты и батончики.