Описание
Индийский плантационный высококачественный чёрный чай из округа Дарджилинг (штат Западная Бенгалия) с добавлением корицы обладает ярким, приятно терпким вкусом и насыщенным ароматом.
Корица обладает сильным, своеобразным ароматом, острым, горьковато-сладким вкусом, хорошо оттеняет вкус и аромат чёрного чая. Корица способствует улучшению пищеварения, нормализует аппетит, укрепляет желудок. Чёрный чай с корицей способствует понижению уровня сахара в крови. Это идеальный напиток для диабетиков и для тех, у кого есть предрасположенность к диабету. Он хорошо помогает при простуде, гриппе, физической слабости и любых общих недомоганиях, активизирует работу мозга, выводит токсины, обладает согревающим эффектом.
Чайные плантации находятся на высоте 750-2000 м над уровнем моря и занимают площадь более 20 000 гектаров. В отличие от других сортов чёрного чая, дарджилинг подвергается ферментации не полностью (примерно на 90%). Для дарджилингов обычно используется китайская разновидность чайного куста (Camellia sinensis var. sinensis), в то время как для большинства других сортов индийского чая и для цейлонского чая используется растение ассамской разновидности (Camellia sinensis var. assamica). Сбор чая осуществляется вручную, при этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листиками и почкой. Такие верхушки называются флеши. Для производства одного килограмма чая требуется приблизительно 22 000 таких флешей. После сбора чай завяливается, скручивается и ферментируется. Ферментация - основной процесс, благодаря которому листья приобретают цвет и аромат, характерный для чёрного чая.
Дарджилинг традиционно ценится выше других чёрных чаёв. При правильном заваривании получается светлый напиток с утончённым мускатным, слегка терпким вкусом и цветочным ароматом. Такие свойства обеспечиваются особыми условиями произрастания чая: холодным и влажным климатом, высокогорным расположением плантаций и особенностями почвы.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт